Dans un premier temps, sachez que certains restaurants sont peu compatibles avec le mode de vie cétogène, dont : l’italien, le chinois, ou encore les restaurants végétariens, indiens ou orientaux. En tous les cas, abstenez-vous de ces adresses pendant quelques temps : il est parfois possible d’y trouver quelque chose, mais cela nécessite des connaissances cétogènes solides. Privilégiez les buffets, les steak house, les brasseries traditionnelles ou, pour les plus chanceu.x.ses, les restaurants savoyards ou ceux ayant le fromage comme spécialité.

 

✅ À l’apéritif :

Vous pouvez consommer :

 

des olives,

des cacahuètes

du fromage (dés, cubes, tranches),

de la charcuterie (jambon cru,

saucisson sec, coppa...)

 

🚫 évitez absolument :

 

les noix de cajou, les bretzels,

chips, croustilles, feuilletés apéritifs

(tous les snacks industriels salés)

 

 

Ne consommez pas de pain,

sauf si vous avez votre propre pain kéto,

que vous pouvez amener discrètement,

tout comme une petite portion de beurre

individuelle si vous le souhaitez.

 

 

✅ À table :

Vous pouvez commander :

 

un plat de viande ou de poisson,

(sauce beurre ou crème, à part si vous avez un doute)

légumes verts en accompagnement

ou d’une salade verte à l’huile,

ou de fromage fondu

 

_

 

 

 💬 Si on vous propose des féculents :

refusez poliment pour raison de santé,

et surtout n’ayez pas peur d’insister.

  

_

 

  

🍖 Pensez aussi aux kebabs en box

(sans pain, ni frites) demandez :

viande + salade + fromage

 

💡 si à déguster chez vous,

vous pouvez l'enrouler

dans un pain ricotta d'Ariel®