J’ai créé ce site sur le conseil de mes médecins chercheurs et développé ma méthode, le Cétogène Métabolique®, à partir de mon propre parcours et de ce dont j’avais besoin pour que ce mode alimentaire soit viable et soutenable sur le long terme.

Après une dissection artérielle suivie de 3 AVC, il me fallait un cadre précis, cohérent et stable, car de sa tenue dépendait la gestion de douleurs neurologiques intraitables par la médication standard. Je cherchais un moyen de pratiquer le cétogène de manière structurée et adaptée à ma vie quotidienne. Beaucoup de personnes croient suivre un régime cétogène alors qu’en réalité, elles adoptent des approches hyperprotéinées ou low carb, sans suivi ni compréhension des mécanismes en jeu, elles n’ont aucun regard sur ce qu’elles appliquent et peinent à maintenir le protocole dans le temps.

Ma méthode est née pour répondre à cette lacune car elle combine un suivi nutritionnel précis avec un apprentissage intégré, permettant de comprendre ce que l’on applique et pourquoi. Elle offre de nombreuses alternatives pour conserver une vie sociale normale et réduire l’exclusivité des aliments consommés, limitant aussi les risques digestifs et intestinaux liés à certaines catégories d'aliments comme les FODMAPs ou encore certains condiments / compléments problématiques au niveau des interactions médicamenteuses. Bien plus qu’une simple répartition de macronutriments, c’est un cadre complet, pensé pour que le cétogène devienne une pratique cohérente, ajustable et soutenable sur le long terme.

Je l’ai nommée « métabolique » parce que chaque recette, principe et ajustement de ma méthode s’articule autour de nutriments hautement biodisponibles, pensés pour favoriser un meilleur confort de vie, même dans des contextes pathologiques complexes. Je crois fondamentalement que notre constitution corporelle se construit avant tout dans notre assiette et qu’il est nécessaire de distinguer clairement les croyances, les dogmes, le marketing et la réalité du terrain. J’ai également souhaité que cette approche reste accessible financièrement, en privilégiant des aliments simples à la portée de tou.te.s et qu’elle soit vulgarisée de manière gratuite, afin que chacun·e puisse comprendre, appliquer et s’approprier ces principes sans barrières.

Je vous souhaite la bienvenue dans un nouveau monde, un espace pensé pour vous accompagner dans une pratique consciente et adaptée à votre quotidien, quel que soit votre parcours.

Ma méthode n’est pas un substitut aux traitements médicaux mais une pratique complémentaire qui peut apporter des améliorations significatives dans la gestion du bien-être général. Les contre-indications de cette diète sont consultables sur cette page en cliquant ici. Tout ce que je partage sur ce site est accessible gratuitement, afin que chacun·e puisse s'informer et explorer cette voie. Ci-dessous, quelques uns de vos 700 témoignages, je vous love 🥹💛🫶

Je vous souhaite la bienvenue

dans votre nouvelle vie !

Dans les premiers jours ou semaines on observe une perte de poids rapide, principalement due à l’élimination de l’eau liée aux pertes de glycogène, qui a tendance à provoquer de la rentention d'eau. En moyenne, comme sur un cétogène classique, le passage en cétose [ l’état métabolique où le corps puise son énergie dans les graisses au lieu des sucres ] s’effectue entre 3 et 11 jours, selon les réserves, le niveau d’activité physique et l’apport en lipides. Une fois en cétose, la perte de poids devient plus lente, stable, pérenne et durable (environ 400g/semaine). Contrairement aux régimes classiques, cette approche préserve la masse musculaire, régule naturellement la faim grâce à une production équilibrée de leptine et de ghréline, et évite ainsi l’effet yo-yo. En favorisant la consommation de lipides biodisponibles, elle réduit aussi les risques d’excédent de peau.