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pain Kacahuètes®
le pain le +sexy
pour 1 pain d'env. 800g
ou des pains burgers dans
des moules à tartelette
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8 œufs entiers
175g de beurre de cacahuètes
1 sachet de levure chimique
2 yaourts fjørd*
*ou pour dépanner 250g
de yaourt grec entier
mixer tous les ingrédients au robot
verser dans un moule à cake en silicone
cuire 25min au four à 160°
puis 10min à 100°
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✅
plutôt pour le week-end
se garde au frais 3/4 jours
🫠 meilleur grillé
se congèle
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Je suis très fière de ce pain qui est une alternative parfaite aux pains de type briochés gourmands, très adapté à une alimentation faible en glucides. Il est idéal pour la confection de burgers si vous le cuisez dans des moules à tartelettes ou encore à Noël pour accueilir du foie gras. En famille, il fait l'unanimité 🤗 (pour ceux et celles qui apprécient la cacahuète)
