pour 1 Pain de 600g

ou des pains burgers dans

des moules à tartelette

 

temps de préparation : 3 min

 

175g de Beurre de Cacahuètes

1 Sachet de Levure Chimique

1 Yaourt Grec entier

7 œufs entiers

  

 

Mixer tous les ingrédients au robot

Verser dans un Moule à Cake en silicone

Saupoudrer de graines

 

Cuire 25min au four à 160°

puis 10min à 100°

 

. 

 

Macro & Micro

Nutriments aux 100g

 

Calories : 249 

Protéines : 14,7 g

Lipides : 19,6 g

Glucides nets : 4,9 g

 

Calcium : 26 mg

Magnésium : 30 mg

Phosphore : 110 mg

Potassium : 155 mg

Sodium : 30 mg

Fer : 0.32 mg

 

Vitamine E : 1.6 mg

Vitamine B2 : 0.04 µg

Vitamine B12 : 0.55 µg

Vitamine D : 1 µg 

 

Le coût total de la recette

 est d’environ 4,35 €.

 

Pain Burger Kéto 

sur Yazio :

Ce pain au beurre de cacahuètes est une alternative saine et gourmande aux pains classiques, particulièrement adapté à une alimentation faible en glucides. Avec seulement 4,9 g de glucides pour 100g, il aide à éviter les pics d’insuline, tout en apportant une énergie durable. Grâce à sa richesse en protéines (14,7 g) provenant des œufs, du yaourt grec et du beurre de cacahuètes, il offre une excellente satiété et favorise le maintien de la masse musculaire.

 

Composé de graisses saines (19,6 g), notamment des acides gras insaturés du beurre de cacahuètes et des oméga-3 des œufs, il soutient la santé cardiovasculaire tout en fournissant une bonne énergie. Egalement, il est une véritable mine de micronutriments essentiels, comme le magnésium, le potassium, le sélénium et la vitamine E, contrairement aux pains burger classiques. Tout cela contribue à la santé du système nerveux, à l’immunité et à la lutte contre le stress oxydatif.

 

En plus d’être délicieux (la cacahuète passe particulièrement bien au grille pain et il se congèle), il est très facile et rapide à préparer. Enfin, ce pain est une solution équilibrée et nourrissante, parfaite pour répondre aux besoins d’un régime cétogène. Moins calorique et plus nutritif qu’un pain burger classique, il reflète une approche moderne de l’alimentation : saine, rassasiante et respectueuse du corps.