pour un Pain de 580 grammes

temps de préparation : 5min

 

250 g de graines de lin brun moulues

11 g de levure chimique

1 pincée de Sel

 

3 œufs + 1 blanc

15 g d'huile coco / noix

10 cl d'eau tiède

 

en décoration

sur le dessus environ 10g

de graines de courge / tournesol

 

Dans un robot, mélanger : le lin moulu, la levure et une belle pincée de sel. Dans un saladier, battre : les œufs, le blanc d'œuf, l'huile de coco fondue et l'eau. Ajouter au contenu du 1er saladier et mélanger. Verser dans un moule à cake. Saupoudrer de graines et cuire 40 min à 180•C. Laisser refroidir avant de démouler. Grillé, savoureux goût de noisette !

 

Macro & Micro Nutriments aux 100g

 

Calories : 315 

Protéines : 12.59 g

Lipides : 24.94 g

Glucides nets : 1.38 g

 

Fibres : 11.91 g

 

Calcium : 128.5 mg

Magnésium : 178.36 mg

Phosphore : 347.41 mg

Potassium : 405 mg

Sodium : 37.12 mg

Zinc : 2.34 mg

Fer : 2.97 mg

 

Vitamine A : 55.17 µg

Vitamine D : 0.69 µg

Vitamine E : 0.742 mg

Vitamine B12 : 0.38 µg

 

 

Le coût total de la recette

est d’environ 2.44 €.

 

Ci-dessous le nom pour l'intégrer

à votre comptage Yazio :

Le pain aux graines de lin, sans farine et sans glucides, est une alternative délicieuse et saine au pain traditionnel. Riche en fibres, en protéines, et en acides gras oméga-3, ce pain offre de nombreux bienfaits pour la santé. Les graines de lin sont connues pour favoriser une bonne digestion, réguler la glycémie, et soutenir la santé cardiovasculaire. Ce pain est non seulement nutritif, mais aussi rassasiant, vous aidant à rester énergique tout au long de la journée sans aucun pic de glycémie. En incorporant ce pain à base de graines de lin dans votre alimentation, vous profitez d'une option savoureuse et nutritive qui soutient vos objectifs de santé et de bien-être. 

 

Sa note sur Yazio est excellente en tous points, soulignant ses qualités nutritionnelles. Pratique, il se congèle facilement, vous permettant de toujours en avoir sous la main. De plus, son tarif est très accessible, offrant un excellent rapport qualité-prix.