temps de préparation : 20 min

 

(recette de la pâte ici)

  

100g de mascarpone

50g de pulpe de tomate

100g de viande hachée 15%

50g de gruyère râpé

10cl d'eau

 

Fais revenir

la viande hachée

 

mixe le mascarpone,

la pulpe de tomate

et les 10cl d'eau

 

 

Garnis ta pâte avec le mélange

mascarpone / tomate mixé

Ajoute la viande hachée

Saupoudre de gruyère

 

 

Cuire 15min à 180°C

 

Bon appétit !

 

-

 

Macros pour 100g :

 

Calories : 200

Protéines : 9g

Lipides : 17g

Glucides nets : 2g

 

.

 

Macros pour la moitié de la pizza

(environ 430g après cuisson)

 

Calories : 867

Protéines : 39g

Lipides : 73g

Glucides nets : 9g

Je suis tellement heureuse de vous présenter ma pizza Ketolina ! 🤗 La mozzarella, les œufs et la viande hachée sont des sources de protéines de qualité et hautement biodisponibles. Le mascarpone et le gruyère râpé apportent des graisses cruciales pour l’absorption des vitamines liposolubles comme les vitamines A, D, E et K. Enfin, cette pizza est une alternative légère : seulement 200kcal aux 100g, contre plus de 350 pour une version classique. J'espère qu’elle saura vous régaler autant que moi ! 😍